En pleine crise du coronavirus, de la lecture est indispensable et surtout avec tout le temps que nous avons à disposition, autant nous remettre dans les podcasts food que nous n’avions pas encore écouté.
Voici une sélection de podcast food qui vous inspireront soit pour entreprendre et ouvrir votre restaurant, ou tout simplement vous donneront l’envie d’aller au restaurant ou de cuisiner encore plus, profitez-en c’est le moment.
Julie Gerbet est passionnée de bouffe, mais surtout de belles rencontres. Embarquez avec elle dans son univers, ses rencontres et surtout vivez comme si vous étiez à ses côtés, un moment gastronomique comme on les aime.
Zazie Tavitian, ancienne d’Europe 1 & France Inter raconte l’histoire universelle de la cuisine en passant par ses recettes de famille & d’amis, des histoires personnelles qui donnent l’envie de repasser derrière les fourneaux.
Le Magazine Bon Appétit a réalisé 263 épisodes sur la culture food aux Etats-Unis avec des interviews de restaurateurs, des techniques de chefs, et de nombreux behind the scenes.
Seulement 5 épisodes mais on retrouve ici le franc-parler de François Simon, comme nous l’avions connu à l’époque de Paris Première. Un as de la critique grastronomique
Comments
There are no comments yet.